Xerador de nitróxeno especializado para aplicación na industria alimentaria

Aplicación de xeradores de nitróxeno na industria alimentaria

O nitróxeno úsase amplamente na industria alimentaria, substituíndo eficazmente algúns conservantes e aditivos insalubres

Inxectar gas nitróxeno antes de selar botellas de cervexa, viño, mosto de froitas, aceite comestible, enlatado e soprado pode eliminar o osíxeno e evitar a oxidación, o deterioro e a decoloración das bebidas carbonatadas e os aceites comestibles. Se se usa un tapón de cortiza para botellas, pode evitar a aparición de mofo na cortiza do interior da botella.

Alimentos inflados e fritos: o recheo con nitróxeno pode evitar que os alimentos se volvan brandos e insípidos debido a unha pequena cantidade de humidade, e o envase ten bo aspecto e non se esmaga facilmente durante o transporte.

Pastelería, produtos de panadería, empanadas de xema de ovo: enchelas de nitróxeno pode prolongar a súa vida útil e evitar a deformación e o esmagamento durante o transporte,

Leite en po e leite de soia en po: o recheo con nitróxeno pode previr ou reducir o fenómeno de aglomeración causado pola compresión e o almacenamento prolongados do leite en po.

Cereais, froitos secos, froitas e verduras: o recheo con nitróxeno pode evitar danos por pragas e outros organismos, deixar trazas de osíxeno tamén pode reducir a taxa de respiración das froitas e o efecto de conservación é moi obvio

Doces e aperitivos: Encher con nitróxeno para ampliar o período de garantía, principalmente axeitado para envasado en bolsas herméticas.

Baseándose na aerodinámica, cando o aire está presurizado mediante a purificación e o secado, o nitróxeno e o osíxeno presentes no aire da peneira molecular de zeolita (ZMS) na adsorción por oscilación de presión producirán unha taxa de difusión diferente a través da adsorción de nitróxeno. A taxa de difusión do osíxeno na peneira molecular de carbono na superficie é maior que a do nitróxeno. Cando a adsorción non está equilibrada, o osíxeno é absorbido pola peneira molecular de carbono en grandes cantidades e o nitróxeno concéntrase e enriquece en fase gasosa para lograr a separación do osíxeno e o nitróxeno.